بهترین زمان مصرف گردو چه موقع می‌باشد؟

درخت گردو از جمله درختانی است که از ریشه تا ساقه و برگ آن می‌توانند کاربردها و خواص مختلفی داشته باشند. مغز گردو از جمله موادی است که با داشتن ترکیبات و مواد آلی و معدنی متعدد می‌تواند خواص درمانی بسیار زیادی داشته باشد و در درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر باشد و می‌تواند تأثیر فوق‌العاده‌ای در بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه داشته باشد اما زمان مصرف آن می‌تواند اهمیت زیادی داشته باشد. در حقیقت اگرچه گردو می‌تواند خواص و کاربردهای متعددی داشته باشد اما می‌تواند محدودیت‌های مصرف مختلفی نیز داشته باشد. در ادامه مطلب به بررسی بهترین زمان‌های مصرف گردو پرداخته خواهد شد.

مهم‌ترین ترکیبات گردو

با بررسی‌ها و آزمایش‌های علمی انجام شده بر روی مغز گردو مشخص شده است که این ماده سرشار از ده‌ها ترکیب و ماده مؤثر است که هرکدام می‌توانند خواص مختلفی داشته باشند و در بهبود عملکرد اعضای مختلف بدن و درمان بسیاری از مشکلات و بیماری‌ها مؤثر باشند. از مهم‌ترین ترکیبات موجود در گردو می‌توان به مواردی همچون کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها، فیبر، چربی‌ها، انواع ویتامین‌های B1، B2، B3، B6، B9، C، E و …، پتاسیم، سدیم، کلسیم، آهن، فسفر، منیزیم، استروئیدها، آلکالوئیدها، آمینو اسیدها و … اشاره کرد.

زمان طلایی مصرف گردو

به صورت کلی برای استفاده از گردو زمان‌های خاصی وجود دارد اما می‌توان گفت بهترین و مناسب‌ترین زمان برای مصرف گردو زمانی است که معده خالی بود و فرد احساس گرسنگی می‌کند. در حقیقت گردو یکی از بهترین مواد غذایی برای رفع گرسنگی است به شیوه‌ای که فرد تمایلی ندارد معده خود را پر کند. در حقیقت کسانی که می‌خواهد در زمان وعده‌های غذایی همچنان اشتهای مناسبی داشته باشد اما تا زمان سرو غذا تحمل گرسنگی را ندارند می‌توانند از گردو استفاده کنند چرا که این ماده سرشار از انواع مواد مغذی است و می‌تواند بدون کور کردن اشتهای فرد گرسنگی او را تا زمان وعده غذایی برطرف کند.

بهترین زمان استفاده از پوست گردو

بهترین زمان مصرف گردو

با توجه به تمامی مواردی که در مورد ترکیبات گردو، خواص و مزایای آن و همچنین زمان مصرف آن گفته شد می‌توان عنوان کرد که بهترین زمان برای مصرف گردو صبح است و این امر می‌تواند دو دلیل اصلی داشته باشد.
خواص گردو می‌تواند در صبح اثرات بسیار بیشتری نسبت به سایر ساعات شبانه‌روز داشته باشد و مواد موجود در آن سریع‌تر هضم شده و به سرعت جذب سلول‌های بدن می‌شود.
دلیل دوم نیز به مباحث روانشناسی برمی‌گردد چرا که افراد معمولاً بعد از بیدار شدن از خواب تمایلی به خوردن صبحانه ندارند و خوردن گردو می‌تواند اشتهای آنها را برای خوردن صبحانه باز کند.

چرا مصرف گردو در شب توصیه نمی‌شود؟

تمامی قسمت‌های گردو مانند والنات شل (پودر پوست گردو) همواره در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای داشته و برای درمان بسیاری از مشکلات استفاده شده‌اند اما استفاده از مغز گردو در شب توصیه نشده است و همان‌طور که گفته شد این کار باعث ایجاد اختلالات خواب می‌شود. البته باید توجه داشت که استفاده از گردو در شروع شب می‌تواند فواید زیادی داشته باشد و هیچ محدودیتی برای آن وجود ندارد.
به صورت کلی از آنجایی که گردو یک غذای کامل است نباید همراه با غذا و نزدیک به زمان خواب استفاده شود چرا که مواد و ترکیبات موجود در آن می‌توانند مشکلات و چالش‌های گوارشی ایجاد کرده و باعث ایجاد اختلال در خواب فرد شوند.

ممنوعیت استفاده از پوست گردو

ممنوعیت‌های زمانی مصرف گردو

هرچند که خواص مغز گردو همانند خواص پودر پوست گردو بی‌شمار بوده و می‌توان در درمان بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات مؤثر باشد اما مصرف این ماده می‌تواند ممنوعیت‌هایی نیز داشته باشد که مهم‌ترین آنها به شرح زیر هستند:
در زمان قبل از خواب بهتر است که از مصرف گردو خصوصاً مغز گردوی پخته شده خودداری شود چرا که باعث افزایش اشتها و پرخوری شده و در نهایت باعث ایجاد اختلال در فرآیند خواب می‌شود.
بلافاصله بعد از غذا به هیچ عنوان نباید از گردو استفاده کرد چرا که گردو خود می‌تواند یک غذای کامل باشد و استفاده از آن بعد از غذا باعث سنگینی معده شده و مشکلات گوارشی در فرد ایجاد می‌کند.
بعد از نوشیدن چای غلیظ و یا خوردن خرمالو نیز استفاده از گردو توصیه نمی‌شود چرا که این مواد سرشار از اسید تانیک بوده و با کلسیم و پروتئین موجود در گردو ترکیب شده و هضم آن برای دستگاه گوارش سخت خواهد شد.
هرچند که مصرف مشروبات الکلی مضر و حرام است اما استفاده همزمان از نوشیدنی‌های الکلی و گردو نیز توصیه نمی‌شود و باعث ایجاد تنش در دستگاه گوارش می‌شود
افراد دیابتی نیز نباید گردو مصرف کنند چرا که ممکن است مشکلات متعددی برای آنها ایجاد کند.
افرادی که دارای آلرژی به گردو هستند نیز نباید گردو مصرف کنند چرا که ممکن است درگیر مشکلاتی همچون تنگی نفس، مشکلات گوارشی، خارش، حالت تهوع، احتقان بینی و … شوند.

جمع‌بندی نهایی

استفاده از گردو به عنوان یکی از مغزیجات مقوی و کامل به سبب داشتن انواع پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، چربی‌ها و مواد معدنی می‌تواند فواید و مزایای بسیار زیادی در درمان مشکلات و بیماری‌ها و همچنین بهبود عملکرد اعضای مختلف بدن داشته باشد اما بهترین زمان مصرف این ماده اول صبح و زمان گرسنگی است و استفاده از آن در اواخر شب و زمان خواب توصیه نمی‌شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.